Ako používať farby jednorázového oblečenia vo vašom prevádzke?
V potravinárstve sa používajú rôzne barvy ochranných pracovných pomôcok od rukavic, čepiček, roušek po zástery. Prečo tomu tak je?
Modrá: Toto je absolútny základ v potravinárskom priemysle. Modrá sa v potravinách prirodzene vyskytuje len zriedka, čo umožňuje okamžitú viditelnost oddeleného fragmentu filmu pro detekční systémy a lidské oko.
Červená: Jasný varovný signál, ideálny pre izoláciu zóny s vysokým biologickým rizikom, napr. pri spracovaní syrovej masy.
Žlutá a fialová: Barvy venované prísnemu riadeniu alergenů (ořechy, sója, lepek). Vďaka nim zaměstnanecký k lince alergenů nikdy nepozorovaně nesklouzne do bezpečných zón.